Limonlu Cheesecake Tarifi

Yanında nefis bir kahve ile limonlu cheesecake yemek sizce de harika olmaz mı?  Cheesecake gerçekten en çok sevdiğim tatlıdır diyebilirim. Her zaman kafelerde yediğim bu tatlıyı artık evde yapmaya karar verdim ve yaptığımdan beridir de dışarıda yiyemiyorum.

Bence mutlaka denemelisiniz :)

                   Malzemeler

Alt taban için malzemeler:    

• 1.5 paket tarçınlı  ya da eti burçak bisküvi                  
• 100 gr tereyağ ya da margarin

İç malzemeler:

• 3 paket krem ya da labne peynir
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 2 yumurta
• 200 ml. kutu krema
• 3 yemek kaşığı un
• 1 limon rendesi ve suyu

   

                       Yapılışı

                                            

            ( 26 cm'lik  kelepçeli kalıp için idealdir)

1. Öncelikle bisküvileri robottan geçirin. 
2. Bisküvileri tereyağı ile tavada kavurun.
3. Kalıbınızı alüminyum folyo ile kaplayın ve içine bisküvi karışımnı koyup tabanını iyice bastırın.Daha sonra kalıbınızı buzdolabına koyup diğer malzemelerin yapımına geçin.
4. İç malzemelerin yapımında ilk olarak yumurta ve şekeri çırpıyoruz. ( Yaklaşık 5 dakika kadar)
5. Vanilya ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
6. Unu da ilave edip çırpıyoruz.
7. 200 ml'lik kutu kremayı da ekleyip tekrar çırpıyoruz.
8. 1 limonu önce rendeleyip sonra suyunu sıkıp karışıma ilave ediyoruz.
9. Son olarak 3 paket krem peyniri ekleyip tekrardan çırpıyoruz.
10. Buz dolabındaki kalıbınıza hazırlağınız karışımı dökün ve önceden ısıtılmış fırında 180-200 derecede 40-45 dk. pişirin.(üzeri pişinceye kadar)

Not: Bu tarif www.pastaciblog.net sitesinden alınmıştır.

                                                         

                                                                AFİYET OLSUN!

Tweetle