Çikolata soslu, Muzlu üçgen Pasta

                 Eşimin doğum günü pastasını yayınlıyorum bu kez sizlere...Kendisi pastane tarzı pastaları pek sevmediğinden böyle hafif bişeyler yapmamı istedi, aslında neler vardı aklımda ama o yiyeceği için onun istediğini yaptım bende. Pastamız çok kolay, yapımı yarım saati geçmiyor. Acil durum imdadına yetişen türden.(Bizzat yaşadığım için biliyorum :) Dediğim gibi hafif bir pasta, zaten çikolatayla muzun harika uyumuyla ortaya güzel bir tat çıkıyor.




Malzemeler:

• 1 paket kedi dili bisküvi 
• 2 adet büyük boy muz
• 2 çay kaşığı toz şeker 
• 2 çay kaşığı kahve 
• 1 su bardağı ılık su

İç kreması için; 

• 2 su bardağı süt
• 2 adet yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı tepeleme un
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 paket labne peynir

Üzeri için;

• 1 paket dr. otker çikolata sosu
• 2,5 su bardağı süt

Yapılşı:

1. Öncelikle iç kremasını hazırlayalım. Tencereye süt, toz şeker, un ve yumurta sarılarını koyup orta ateşte devamlı karıştırınız.
2. Muhallebi kıvamına gelinceye kadar el ile çırpınız. Kıvama geldikten sonra soğuması içn biraz bekleyin.
3. Soğuduktan sonra içine labne peyniri ilave ederek mikserle homojen bir karışım elde edene kadar çırpınız. 
4. Ayrı bir tencerede süt ile çikolata sosunu hazırlayınız ve soğumaya bırakınız.
5. Bir kapta ılık su toz şekeri ve kahveyi karıştırınız.
6. Kedi dillerini kahveli karışıma batırarak tepsinin alt kısmına dörtlü şeritler halinde diziniz.  Üzerine kremadan bolca sürün ve onun üstüne 2 adet muzu diziniz. Tencerede kalan kremayı da muzların üzerini kaplayınız.
7. Pastanın kremalama işlemi bittikten sonra çatısını yapacağız. Kedi dillerini kahveli karışıma batırarak yanlarına yapıştırıyoruz. İşleme pastanın etrafını kaplayana kadar devam edin. 
8. Yanlardan biraz bastırarak tam çatı şeklinde olmasını sağlayın. Bu şekilde buzdolabında  iyice soğuyana kadar bekletin. (4 saat kadar)
9. Pasta soğuduktan sonra üzerine çikolata sosunu döküp afiyetle yiyiniz.

Afiyet Olsun.