Körili tavuk mantar sote

Malzemeler:

• 250 gr. mantar
• Yarım adet tavuk göğsü
• 1,5 yemek kaşığı katı krema
• 1 adet orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı tereyağ + 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
• tuz,köri

Yapılışı:

1. Tencereye tereyağ + sıvıyağ koyun, soğanları yemeklik doğrayıp yağda 2-3 dk.kavurun.
2. Tavukları ince uzun şekilde dilimleyin, 2-3 dk. harlı ateşte kavurun.
3. Mantarları ince ince dilimleyin ve karışıma ilave edin. Kremayı da ekleyin ve karışımla kavurun. Krema homojen dağıldıktan sonra kapağını kapatın. Yemek suyunu çektikten sonra üzerine arzuya göre tuz ve köri serpin.

Afiyet Olsun :)