Mantarlı Bezelye Yemeği

Malzemeler:

• 250 gr. konserve bezelye
• 250 gr. mantar
• 1 adet büyük boy patates
• 1 yemek kaşığı ev yapımı domates salçası
• 1 adet orta boy soğan
• 1 y.k. tereyağ ve 1 y.k. sıvıyağ
• 2 diş sarımsak

Yapılışı:

1. Soğanları yemeklik doğrayın tereyağ ve sıvıyağ ile birlikte kavurun.
2. Patatesi soyun ve küçük olmayacak şekilde dilimleyin. Ardından soğanlarla beraber harlı ateşte kavurun.(3-4 dk. kadar)
3. Bezelyeyi de ilave edin.
4. Önceden limonlu suda bekletilmiş mantarları ikiye ya da üçe bölerek tencereye ilave edin.
5. Bir kasede domates salçasıyla beraber yarım çay bardağı sıcak suyu karıştırıp, yemeğe ilave edin.
6. Her bir sarımsağı üçe bölerek karışıma ekleyin.
7. Ocağın altını kısıp bezelye ve mantarlar yumuşayana kadar pişirin.