Izgara Mantar

Ramazanda midenizi çok yormuyacağınız bir menü veriyorum, hem ızgara olsun hem de et olmasın diyorsanız bu tarif tam size göre...
Bugün tost makinesinde ızgara mantar tadınına bakıcaksınız. Dilerseniz dürüm arasında ya da tabakta servis ederek sunabilirsiniz.
Sofranızın bereket dolu olmasını ve hayırlı ramazanlar geçirmenizi diliyorum.

Malzemeler:

250 gr. kestane mantar
Tuz,

Salata için:

Küçük boy 1 adet soğan
10-12 dal maydonoz
1 tatlı kaşığı zeytinyağlı
Pul biber

Yapılışı:

Mantarların saplarını çıkartın ve yıkadıktan sonra limonlu suda bekletiniz.
Bu sırada soğanları söğüş şeklinde doğrayın, maydonozları kıyın, bir kapta soğan, maydonoz, zeytinyağ ve pul biberi iyice harmanlayın.
Tost makinesini önceden açın iyice ısınmasını bekleyin. Mantarların içi size bakıcak şekilde yerleştirin ve makinenin kapağını kapatın. Yaklaşık 15 dakika pişiyor. Ancak ara ara kapağı açarak pişirmenizde fayda var.(Üzerini çok yakmamak için)

Not: İçindeki suyu son derece lezzetli bu nedenle dökmeden servis tabağına koymanız gerekiyor. Üzerine biraz tuz gezdirdikten sonra afiyetle yiyiniz.

Tarif son derece hafif hemde pratik, bu tarifin yanında soframızdaki menülerimiz ise;