Frenk soğanlı kraker

 Bu tarifimiz atıştrmalık lezzetler arayanlara gelsin! Hem az yağlı hem de cips tadında...

Malzemeler:

• 1 su bardağı un
• Yarım çay kaşığı sarımsak tozu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 2-3 yemek kaşığı frenk soğanı
• 6-7 yemek kaşığı su
• Üzeri için zeytinyağ ve tuz

Yapılışı:

1. Bir kapta un ve sarımsak tozunu karıştırın ve ardından  zeytinyağını ilave edin biraz daha karıştırın.
2. Dilimlenmiş frenk soğanını ve bununla beraber 2 yemek kaşığı su ilave edip karıştırın. Hamurun suyu bittiği zaman tekrar 2 y.k su ilave edin ve ardından tekrar 2 y.k ve en son 1 yemek kaşığını ilave ederek birkaç dakika yoğurun. (Yani suyu ilave sırası 2+2+2+1 olacak)
3. Oklava yardımı ile resimdeki gibi açın ve kare şeklinde kesiniz.
4. Üzerini zeytinyağ ile fırçalayın ve tuz serpin.
5. Önceden ısıtılmış 205 derece fırında 15 dk. pişiriniz.

**Bu tarif "theese homemade saltines"sitesinden alınmıştır.

Notlarım:

• Frenk soğanı bulamazsanız üzerine parmesan peyniri rendeleyebilirsiniz ancak ilk önce zeytinyağ  sürün ve tuzu serpin son olarak peyniri rendeleyiniz.

Afiyet Olsun!