Kuru Meyveli- Pekmezli Kurabiye

Hem çocukların hem de büyüklerin seveceği harika bir tarifle karşınızdayım.

Kurabiye yapımı için gerekli olan malzemeler:

• 125 g oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 10 adet kuru kayısı
• 6 adet kuru incir
• 1 çay bardağı kadar çikolata damlası
• 3 tatlı kaşığı dut pekmezi
• Bir fincan su

** Hurma, kuru üzüm, fındık gibi çeşitli kuru yemiş ve meyveleri de 

tercih edebilirsiniz.

  Yapılışı:

1. Kuru incir ve kayısıları küçük küçük doğrayın. 
2. Ayrı bir derin bir kabın içerisinde un ve tereyağını elinizde ufalanana kadar yoğurun.
3. Bir fincanın su ile dut pekmezini karıştırın ve unlu karışıma ilave edin.
4. Kuru incir ve kayısı, çikolata damlası ve kabartma tozunu ilave ederek elinizle yoğurmaya başlayın.  Hamur elinizle şekil verilecek kıvama gelince, yoğurmayı bırabilirsiniz.
5. Hamura dileğiniz şekli verdikten sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişrin. 

Afiyet Olsun!