Uzun bir aradan sonra yeniden mutfağıma dönmeyi, yaptıklarımın fotoğraflarını çekmeyi ve sizlerle paylaşmayı inanın çok özlemişim.
Bilindik bir kek tarifinle karşınızdayım. Yapım aşaması da oldukça basit. Sizde deneyip, resimlerini benimle paylaşırsanız çok mutlu olurum.
Gerekli olan malzemeler:
- 225 g oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ (1 su bardağı)
- 225 g toz şeker (1 su bardağı + 1 çorba kaşığı)
- 4 adet yumurta
- 225 g kabartma tozlu un (2 su bardağından 1 çorba kaşığı eksik)
Kabartma tozlu unu kendiniz yapmak isterseniz tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
- 3 çorba kaşığı süt
- 1,5 tatlı kaşığı vanilya ektresi
- 2 çorba kaşığı toz kakao
Yapım aşamaları:
- Öncelikle fırın ısısını 180 dereceye ayarlayın.
- Derince bir kabın içine toz kakao hariç diğer tüm malzemeleri (tereyağ, un, şeker, yumurta, süt ve vanilya eksteri) koyun. Mikserle 1-2 dakika yüksek devirde çırpın. Görüntüsü koyu krema kıvamında olmalıdır.
- 20 cm'lik çember kalıbın içine karışımın yarısından biraz fazlasını dökün. Geriye kalan kek hamurunun içine 2 çorba kaşığı toz kakaoyu ekleyin. İyiyce karıştırıp kek kalıbındaki vanilyalı hamurun üzerine dökün ve çatal yardımı ile kakaolu hamuru gelişigüzel gezdirin.
- Kek yaklaşık olarak 40- 50 dakika arasında pişmiş olacaktır. Fırından çıktıktan yarım saat sonra servise hazırdır.
Afiyet Olsun!
ellerine sağlık canım.sevgiler.
YanıtlaSil