KREM ŞANTİLİ KEK (ÇİKOLATALI) KEK
Malzemeler:
Yapılışı:
Yumurta ve toz şeker 5 dakika kadar mayonez kıvamına gelinceye kadar çırpılır. Ardından zeytinyağı ve ayran eklenerek tekrar karıştırılır. Sonra toz krem şanti eklenir ve tekrar 2 dakika kadar çırpılır. Son olarak kabartma tozu ve un ayrı bir kapta karıştırılarak üç aşamada hamur karışımına ilave edilir. Elde edilen hamurdan bir kase alınarak içine 1 yemek kaşığı kakao eklenerek çırpılır. Diğer kapta kalan vanilyalı karışıma ise 8 tatlı kaşığı çikolata damlası ilave edilir. Yağlanıp unlanmış kek kalıbına önce vanilyalı kek kek hamurundan dökülür sonra kakaolu kek hamurundan ilave edilir ve tekrar vanilyalı kek hamuru dökülür bu şekilde işlem tamamlanır. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri altın kahverengi olana kadar yaklaşık 40-45 dakika da pişirilir. Fırından çıkarmandan önce kürdan testi yapıp sonra fırında alınır.
Yumuşacık pofidik bir kek yapmak istiyorum diyelere gelsin...
Malzemeler:
- 3 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı ayran
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 8 tatlı kaşığı çikolata damlası
- 1 yemek kaşığı toz kakao
- Bir paket toz krem şanti
Yapılışı:
Yumurta ve toz şeker 5 dakika kadar mayonez kıvamına gelinceye kadar çırpılır. Ardından zeytinyağı ve ayran eklenerek tekrar karıştırılır. Sonra toz krem şanti eklenir ve tekrar 2 dakika kadar çırpılır. Son olarak kabartma tozu ve un ayrı bir kapta karıştırılarak üç aşamada hamur karışımına ilave edilir. Elde edilen hamurdan bir kase alınarak içine 1 yemek kaşığı kakao eklenerek çırpılır. Diğer kapta kalan vanilyalı karışıma ise 8 tatlı kaşığı çikolata damlası ilave edilir. Yağlanıp unlanmış kek kalıbına önce vanilyalı kek kek hamurundan dökülür sonra kakaolu kek hamurundan ilave edilir ve tekrar vanilyalı kek hamuru dökülür bu şekilde işlem tamamlanır. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri altın kahverengi olana kadar yaklaşık 40-45 dakika da pişirilir. Fırından çıkarmandan önce kürdan testi yapıp sonra fırında alınır.
Yapilisini Youtube kanalimdaki videodan izleyebilirsiniz.
Yorumlar
Yorum Gönder